梨果酒酿造工艺的研究Study on the Brewing Technology of Pear Wine

- 梨果酒酿造工艺的研究 Study on the BrewingTechnology of PearWine 作者:牛黎莉,张盛贵,毕阳,韩舜愈 学术期刊 农产品加工·学刊ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING 2009年第8期
- 苹果梨酒生产工艺的研究 Study on the BrewingTechnology of Apple-pear Fruit Wine 作者:薛桂新 学术期刊 酿酒科技LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY 2007年第6期
- 干白雪梨酒加工技术 Study on BrewingTechnology of Snow PearWine 作者:郭意如,李光普,胡云峰 学术期刊 保鲜与加工STORAGE AND PROCESS 2004年第4卷第2期
- 香梨果酒酿造工艺研究 Study of the Korla PearWineBrewingTechnology 作者:武运,冯罄,黄文书,张明星 学术期刊 酿酒LIQUOR-MAKING 2008年第35卷第4期
- 翠微米酒的具体酿制技术? Brewingtechnology of Cuiwei rice wine? 作者:张雪松,张婧 学术期刊 中国酿造CHINA BREWING 2005年第1期
- 香瓜酒发酵工艺的研究 Study on brewingtechnology of muskmelon wine 作者:杨胜敖 学术期刊 中国酿造CHINA BREWING 2007年第5期
- 胡萝卜苹果复合果醋的研究 Study on BrewingTechnology of Apple and Carrot Vinegar 作者:武运,李承艳,库米拉,古丽娜孜,胡丽红,梁晓丽,杨海燕 学术期刊 食品研究与开发Food Research and Development 2011年第32卷第10期
- 苦瓜配制酒的研制 Technique of balsam pearwine processing 作者:鲍智娟,文连奎 学术期刊 长春工业大学学报（自然科学版）JOURNAL OF CHANGCHUN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION) 2009年第30卷第6期
- 桃果醋酿造工艺研究 Brewingtechnology of peach vinegar 作者:李自强 学术期刊 中国酿造CHINA BREWING 2007年第3期
- 发酵型无花果酒酿造工艺研究 Study on brewingtechnology of fermentation fig wine 作者:王琳,岳田利 学术期刊 中国酿造CHINA BREWING 2005年第10期